Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Bab 1

Bu Tri Kusumaningtyas

13 Februari 2012

-Pembagian Tanaman dalam Pemuliaan hanya melihat cara reproduksinya:
Tanaman menyerbuk sendiri, Tanaman menyilang, Tanaman berbiak vegetatif

-Tanah di Sumatera Selatan pucat atau tidak sesubur di Jawa karena tanah tersebut tidak banyak ada tambahan unsur hara. Tidak ada gunung berapi disana, tanahnya tua termasuk ultisol.

-Sekarang banyak negara/industri pangan dunia melihat potensi masyarakat Indonesia yang semakin banyak dan semakin kaya.

-Kalau tanaman sisa seleksi, disimpan kembali untuk sumber keragaman (identitasnya harus jelas)

-NPT (New Plant Type) = Padi tipe Fatmawati. 6-9 ton/ha

-Dr. Hajrial penemu padi yang bijinya 400/malai.
Biasanya Cuma 250 -300 per malai.

-Mengubah Padi dari tanaman C3 ke C4 = Inovasi.

-Hibrida baru Cina = Super High Yielding Rice

-QPM =Quality Protein Mays

-Lisin = membantu pencernaan karbohidrat

-Makan jagung sebaiknya dengan nasi, nasi banyak lisinnya.
Jenis jagung dengan lisin = Srikandi

-Varietas Calina dan Carisya untuk perhotelan karena Bula tidak mau buah yang dipotong-potong

-Jagung varietas Sukmaraga = Adaptif terhadap tanah masam.

-Aerobic Rice = Padi yang butuh airnya sedikit.

-Emaskulasi = pembuangan bagian bunga yang tidak diinginkan

-Duri Nenas jaman sekarang lebih pendek dibanding jaman dulu.

-Thomas Fairchild (1719) penemu tanaman Hibrida pertama.

-Shirref = Penanam seragam pertama

-Galur Murni = Tak bisa diseleksi karena semuanya seragam.

-Orang Amerika mulai unggul 20 tahun lalu karena percampuran orang-orang di negaranya.

-Pisang terpanjang di Indonesia = Pisang Tanduk

-Pisang di Indonesia adalah yang paling beragam

-Amerika latin produksinya banyak tapi seragam.

-Triploidi : Membuat tanpa biji.

-Di Amerika, eplajaran genetika SMA sudah mempelajari genomic, matabolomic, dll.

-Kedelai besar, proteinnya sedikit.

-Gen protein terpaut kepada ukuran biji.

-Jaman sekarang epistasis yang benar. Mendel yang menyimpang.

-Gurun Sahara dulu adalah laut. Gurun Gobi dulu subur.

-Participatory Plant Breeding (PPB) = Program pemuliaan yang melibatkan kerjasama antar pemulia, petani, pedagang, pengolah, konsumen, dan pembuat kebijakan.

-Pak Munif menemukan kedelai yang sangat bagus, produksi tinggi, tahan naungan, tahan masam, namun, warna coklat membuat konsumen tidak mau.

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Bab 3

Bu Rahmi (alm)

27 Februari 2012

-Apomiksis = Apospory, Diplospory, Parthenogenesis

-Apospory = Embrio terbentuk dari nuselus atau integumen melalui pembelahan mitosis.
Penyerbukan diperlukan untuk membantu perkembangan endosperma.

-Diplospory = Embrio terbentuk dari Megaspora yang tidak mengalami meiosis atau meiosis yang tidak sempurna. Penyerbukan tidak diperlukan dalam perkembangan embrio.

-Parthenogenesis = Embrio terbentuk dari sel telur (ovum) yang tidak mengalami fertilisasi

-Bunga lengkap : cabai, kedelai
Bunga tidak lengkap : Padi

-Bunga Sempurna (memiliki benang sari dan putik) : kedelai, kacang hijau, cabe, tomat, padi
-Bunga tidak semprna (hanya memiliki benang sari atau putik) : pepaya, jagung, salak.

-Monocious = Jagung, kelapad, mentimun, melon, semangka, labu
Diocious = Salak, melinjo, aspragus, sawit
Andromonocieus = Pepaya, Melon
Gynomonocious = Mentimun, Melon, Labu
Trimonocious = Melon, mentimun, labu

-Techa = ruang sari

-Menyerbuk sendiri (penyerbukan tertutup / kelistogami) misal : sirsak, srikaya
Menyerbuk silang (penyerbukan terbuka / kasmogami) misal:papilionaceae (kacang-kacangan), jagung, salak, kelapa sawit.

-Syarat persentase penyerbukan sendiri lebih dari 95% maka disebut tanaman menyerbuk sendiri.

-Cabe pun kadang menyerbuk silang 36%

-Lada tipenya protoginy. Yang betina lebih dulu matang dari yang jantan.

-Self polination (umumnya performanya lengkap) :
padi, gandum, tomat, kedelai, kopi, kapas, kacang tanah, jati, selada.

-Cross polination : Pisang, wortel, kelapa, timun, mangga, nenas, kubis, jagung, bawang.

-Penyerbukan sendiri = Galur murni.  Penyerbukan silang = hibrida/open polination.

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Bab 3

Bu Rahmi (alm)

27 Februari 2012

-Ada Cabe Chilibangi dari Malaysia yang diambil plasma nutfah dari Jawa Tengah dan ternyata kita membelinya. Ketika kita mau mengembangkan varietasnya, kita harus membayar royalti kepada mereka.

-Keragaman genetik dapat diperoleh melalui:
introduksi dari tempat asal (center of origin), hibridisasi, mutasi

-Planlet = Tanaman dari kultur jaringan yang kecil-kecil.

-Cabe keriting hanya ada di Indonesia dan Malaysia

-Mutasi paling banyak dilakukan di tanaman hisa.

-Balai Besar Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik berada di Cimanggu, fokus ke tanaman yang di budidayakan, utamanya pangan.

-Keragaman sifat kuantitaif :  Faktor lingkungannay lebih besar.

-Progeni : Turunannya

-Varietas lokal : Landrace

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Praktikum

Pak Syukur

2 April 2012

-Rawit yang tahan tahunan :
Capsicum fructesens, Capsicum Pubescens (banyak ditanam di Bandung, Dieng, Bijinya hitam)

-Capsicum sinensis dan Capsicum Pubescens yang paling pedasr. Ketika disilangakan makin pedas, mungkin ada heterosis.

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Bab 9

Pak Syukur

7 Mei 2012

-Durian Sigundul = Durian tanpa duri dari Bengkulu, Bangka, dan NTB
Durian Sipakem = Durian Tanpa sekat dari NTB
Durian Sarung Tinju = Durian Berbiji 1 dari Irian

-Durian bsia diperbanyak secara vegetatif.

-Alpukat Umang dari Aceh = dagingnya tebal.

-Air menyebabkan efektivitas radiasi makin meningkat, Pada kultur jaringan tidak boleh tinggi-tinggi.

-Cabai Rawit Malita FM (Fadel Muhammad) dari Gorontalo

-Bahan kimia yang menyebabkan perubahan pada tingkat gen adalah:
EMS (Ethyl Methane Sulfonate), Epoxida, Alkaloid, Peroxida, dan Formaldehid.

-EMS menyebabkan tanaman tidak dapat menyerap air.

-Mutasi terjadi secara acak, maka dilakukan pada banyak populasi.

-Tanah kering biasanya banyak alumunium

-Sediakan media seleksi, misalnya setelah di mutasi berikan fusarium, maka yang tahan fusarium akan terlihat.

-Sedap malam warnanya putih, agar bunganya jadi biru celupkan ke air biru, dalam semalam jadi biru.

-Jika ingin warna lain, jangan radiasi warna kuning karena kuning adalah warna terakhir, radiasilah warna putih.

-Chimera tidak bisa dibangkitkan lagi walau di stek atau ditanam benihnya

-LD-50 menjadis tandar mutasi (LD = Lethal Dosis) artinya 50% mati

-Mutant x Parent IR29 = Padi toleran kadar garam tinggi.

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Bab 10 dan 11

Pak Sobir

14 Mei 2012

-Pisang , Kentang, Nenas, Bawang, ditanam secara vegetatif

-Nenas diambil dari mahkotanya.
Strawberry dari stolon/sulur. Buahnya datang dari arah yang berlawanan dari sulur.

-1 kg beras = 8-15 liter air
1 kg daging minimal 15 liter air.
Jika kita mengkonsumsi daging maka kurang efisien. Jika cebok dengan air maka lebih efisien.

-Manggis bijinya tak ada bakal embrionya, jika dibelah jadi 4, maka jadi 4 tunas.

-Mangga perbanyakannya biasanya biji atau cangkok.

-Pepaya bisa di stek, stek bunganya yang hermaphrodit.

-Keuntungan:
1. Populasi seragam
2. Mempercepat proses produksi
4. Mencegah seed borne
5. Tanaman yang heterozygot bisa dipertahankan sifat heterosisnya

-Kerugian:
1. Infeksi Sistemik
2. Bahan tanam meruah
3 Daya simpan terbatas
4. Rapuh secara genetik
5. Umur produksi terbatas
6. Tidak praktis

-Ketika memilih pohon induk, jangan yang tua-tua, karena bisa cepat mati karena telomer pendek.

-Pisang tahan fusarium diperbanyak secara vegetatif.

-Jangan melakukan ploidisasi untuk tanaman yang diambil bijinya karena plodisasi mengurangi biji yang dihasilkan dan fertilisasinya.

-Pohon jeruk dan apel diluar negeri pendek-pendek dan berkualitas baik.

-Cara sederhana : Silangkan pohon kualitas tinggi dengan pohon kerdil.

-Manggil bila ditanam dari biji, panen 15-16 tahun kemudian.

-Komposisi susu kambing paling dekat dengan susu manusia.

-Embryo resque = Pembuatan media baru dari 2 spesies yang berbeda

-Ciri gene pool = Bisa disilangkan.

-Ploidisasi biasanya meningkatkan tanaman yang diambil vegetatifnya. Contoh :  Triploid (pisang), tetraploid (kentang), hexaploid ( gandum)
Jangan lakukan ditanaman yang diambil bijinya

-Jamur dihutan ada yang punya fluorescene (di pohon)

-Jeruk Budha Palm = Untuk pewangi ruangan

-Jalan Tol di tanami tanaman yang menghasilkan fluorescent agar tidak butuh lampu pada malam hari.
Kendala:
1. Gen masuk ke serbuk sari sehingga menyebar.
2. Kultur Jaringan pada tanaman kayu susah.

-Jika ingin tanaman berakar, masukkan auksin.
Jika ingin membuat tunas, masukkan sitokinin.

-Kalau prinsip Amerika = Jumping. Sekali melakukan besar.
Kalau Jepang = Seiko, Kaizen (perbaikan secara terus menerus)

-CVPD mulai dari bawah, maka untuk kultur jaringan jeruk diambil sedikit pucuknya.

-Orang Indonesia makin pendek-pendek karena anak-anaknya jajan untuk pulsa, bukan makanan.

-Elicitor = Sinyal dari penyakit kepada gen tahan.

-Tempe yang masuk Indonesia sejak 1995 adalah kedelai impor Amerika. Tapi kita sehat-sehat saja, Transgenik itu tidak berbahaya, namun isu yang digemborkan adalah isu politis.

-Menghilangkan ulat/serangga:
semprotkan larutan bacillus thuringensis (BT), yang mati serangga

-Partikel Bombardment (PIG) = DNA dilapis emas lalu ditembak ke inti.

-Cara mengambil ranting = Bungkus koran basah, lalu masukkan plastik

-Vegetatif Obligat: Pisang, Nenas
Vegetatif fakultatif : TTS (Bawang), PTS  (Potato True Seed)

-Dirut Bank Riau. Darsono, lulusan AGH

-Duku juga kemungkinan apomiksis

-Garnicia mangostan = malaccensis + hombrobiana.
Banyak si sulawesi

-Pisang kecil = 2n
Pisang besar = 3-4n

-Pak Sobir mengejar pohon durian kecil

Dasar Pemuliaan Tanaman (AGH221)

Bab 12

Pak Sobir

21 Mei 2012

-Benih Melon (Meta) 1 kg = 40 juta. 1 butirnya = Rp 1000.

-Denda 2 Miliar bila menjual benih Hortikultura yang belum dilepaskan atau didaftarkan

-Cabe harus tahan brekele dan virus kuning

-Kriteria keunggulan:
daya hasil. Ketahanan terhadap OPT, ketahanan cekaman, umur dan musim panen, mutu hasil, ketahanan simpan, toleran kerusakan mekanis, bentuk tanaman ideal, keunikan organ, mempunyai nilai pasar, batang bawah unggul.

-UU no.13 tahun 2010, pasal 32, ayat 1a (khusus hortikultura)

-Cabe Malita FM = Waktu muda ungu, waktu tua orange-merah.

-NDVS = Novelty, Distinctness, Uniformity, Stability
BUSS = Baru, unik, seragam, stabil
VCU = Value of commercial and use